Tvrdé a polotvrdé sýry
Nabízíme kvalitní farmářské výrobky, tvrdé a polotvrdé ovčí sýry - oblíbená ovčí gouda mladá či zrající 12 měsíců, lahodně krémový sýr Manchego ze Španělska nebo delikátní italský zrající sýr Pecorino s pistáciemi. Čerstvé ovčí sýry, měkké a plísňové sýry jako je Brebicet nebo Roquefort AOC z nepasterovaného ovčího mléka. Zajímá nás kvalita a lokální dodavatelé, lokální produkty. Připravíme pro vás luxusní dárkové balíčky k různým příležitostem, boxy plné sýrů, sýrové mísy.
Řazení produktů
Výpis produktů
Ovčí gouda mladá má výtečnou chuť, díky které se stává alternativou pro ty, kteří nemohou kravské mléko. Lze dobře kombinovat s ovocem, uzeninami i dalšími sýry na obložených...
Tento starý ovčí sýr zraje nejméně rok. Je to tvrdší sýr se smetanovou strukturou. Tento sýr je vynikající na horké bagetě nebo jako občerstvení se sklenkou červeného vína nebo...
Tradiční specialita, při které sýr zraje v sádle s voňavým rozmarýnem. Výsledkem je plná, hluboká chuť s bylinkovým nádechem. Země původu: Španělsko Doba zrání: 10 měsíců
Pecorino Toscano DOP je klasický ovčí sýr z Toskánska, kde se řadí na vrchol gastronomie. Zkuste sýr nastrouhat na těstoviny nebo vaječnou omeletu, ozdobit s ním Bruschettu nebo...
Pecorino s pistáciemi je delikátní italský zrající poloměkký polotučný sýr. Jeho výrazná, jemně nasládlá a krémová chuť je doplněna o křupavé pistácie. Tento sýr je hotová...
Pecorino Moliterno al Tartufo je delikátní sýr, do kterého se během doby zrání přidává černá lanýžová pasta. Získává nezaměnitelnou lanýžovou chuť a výrazné aroma.V roce 2016...
Velmi mladý ovčí sýr s jemnou, svěží chutí a příjemně krémovou konzistencí. Krátká doba zrání zachovává přirozené mléčné tóny a lehkou sladkost, díky čemuž je sýr krásně vláčný...
Luxusní spojení krémového ovčího sýra s jemným aroma lanýže – ideální pro chvíle, kdy si chcete dopřát něco opravdu výjimečného. Doba zrání: 10 měsíců Země...
Jemný bílý sýr s přídavkem chilli. V chuti jsou charakteristické pikantní tóny v kombinaci se sladkostí sýra. Pecorino je vynikající v kombinaci s medem...
Pecorino al Tartufo je polovyzrálý sýr s černým lanýžem, který mu dodává proslulou vůni a chuť. Sýr je bohatý, máslový se zemitými tóny lanýžů, které dokonale doplňují jeho...
Pecorino Primosale Regnoni je tradiční sicilský sýr z čistého ovčího mléka, který se vyrábí podle původních receptur rodiny Regnoni. Název “Primosale” doslova znamená „první...
Tento sýr vzniká spojením tří druhů mléka – kravského, ovčího a kozího – díky čemuž nabízí velmi zajímavý a vyvážený chuťový profil. Kravské mléko mu dodává jemnost a krémovou...