Králičí rillety, 180g Arnaud
Rillety jsou něco mezi paštikou a pyré. Připravují se tak, že tučný kus vepřového masa se nakrájí, nasolí a nechá několik hodin odležet. Následně se pozvolna peče až do měkkosti. Tuk, který maso pustí, se pak vmíchá zpět. Směs je nakonec zchlazena. Králičí rillety jsou tedy částečně z vepřového a králičího masa. Vskutku delikátní záležitost.
Země původu: Francie
Králičí rillety, 180g Arnaud
Složení:
Králičí 50 %, libové vepřové maso a tuk, konzervant: dusitan sodný, přírodní aroma.
Výživové údaje na 100 g:
Energetická hodnota: 1667 kJ / 404 kcal,
Tuky: 38,3 g,
-z toho nasycené 15,6 g,
Sacharidy: 0,3 g,
-z čeho cukry 0,1 g,
Bílkoviny: 14,6 g,
Sůl: 1,14 g.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
