Husí paštika s Bordeaux
Bordeaux je zde použito tolik, že husí paštika je povznesena na žebříček delikátních chutí opravdu velmi vysoko. Husí játra jsou marinovaná 48 hodin v Bordeaux. To se pak používá při pošírování jater. Jelikož vína není nikdy dost, paštika je při plnění zalita i želé z vína. Prémiovou paštiku servírujte na opečený toast s tmavými hrozny.
Země původu: Česká republika
Související produkty
Lahodné, velké, zelené olivy z Itálie, plněné delikátním parmigiano krémem. Skvěle se hodí k suchému vínu. Země původu: Itálie
Podobné produkty
Šťavnaté kachní maso pomalu tažené ve vlastním sádle, provoněné tymiánem a dochucené solí a pepřem. Jednoduchá, ale dokonale vyvážená chuť, která vynikne s křupavou bagetou a...
Rillety jsou něco mezi paštikou a pyré. Připravují se tak, že tučný kus vepřového masa se nakrájí, nasolí a nechá několik hodin odležet. Následně se pozvolna peče až do...
